অপ্রচলিত কৃষিপণ্যটি রপ্তানির সম্ভাবনা

বিশ্বে ৩৫ লাখ টন কাজুবাদাম উৎপাদন হয়। আফ্রিকার দেশগুলোতে প্রায় ১২ লাখ টন, ভারতে ৭ লাখ ৪৬ হাজার টন

ভিয়েতমানে ৪ লাখ টনের মতো কাজুবাদাম উৎপাদিত হয়। সেখানে বাংলাদেশে উৎপাদন মাত্র ২ হাজার টনের কাছাকাছি

অনলাইন ডেস্ক

পার্বত্য অঞ্চল চাষাবাদে এমনিতেই পিছিয়ে। প্রকৃতির সঙ্গে রীতিমত সংগ্রাম করেই জীবন এগিয়ে নিচ্ছেন পাহাড়ি জনগোষ্ঠী। এখন লালমাটির রাঙ্গামাটির পাহাড়েই ফলছে অপ্রচলিত কৃষিপণ্য কাজুবাদাম। পার্বত্য জেলা বান্দরবান, রাঙ্গামাটি ও খাগড়াছাড়িতে কাজুবাদামের চাষাবাদ বাড়ছে। দেশে ও বিদেশে কাজুবাদামের ব্যাপক চাহিদা থাকায় গত কয়েক বছরে বেশ কয়েকটি কাজুবাদাম প্রক্রিয়াজাত কারখানা গড়ে উঠেছে।

পরিকল্পনা অনুযায়ী আবাদ এবং প্রক্রিয়াজাত কারখানা গড়ে তোলা হলে কাজুবাদাম রপ্তানির সম্ভাবনা রয়েছে। কাজুবাদামে প্রোটিন এবং বিভিন্ন ধরনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ, সেই সঙ্গে ঔষধি গুণাগুণ থাকায় বিশ্ববাজারে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।

কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী বিগত তিন বছরের ব্যবধানে কাজুবাদামের ফলন ৯১ দশমিক ৪৭ শতাংশ বেড়ে ৮৮০ টন দাঁড়িয়েছে। ২০১৯ সালে ৯৬২ টন কাজুবাদামের উৎপাদন ছিল এবং ২০২২ সালে তা বেড়ে ১ হাজার ৮৪২ টনে পৌঁছে। তিন পার্বত্য জেলার মধ্যে বান্দরবানে সবচেয়ে বেশি কাজুবাদামের চাষ হয়। দ্বিতীয় রাঙ্গামাটি ও খাগড়াছড়ি।

কাজুবাদাম চাষের জন্য যে রকম মাটি, তাপমাত্রা ও বৃষ্টি দরকার, তার উপযুক্ত পরিবেশ রয়েছে পাহাড়ি এলাকায়। দেশের অন্যান্য পাহাড়ি এলাকার মাটিও কাজুবাদাম চাষের অনুকূলে।

বর্তমানে বিশ্বে ৩৫ লাখ টন কাজুবাদাম উৎপাদন হয়। এরমধ্যে আফ্রিকার দেশগুলোতে প্রায় ১২ লাখ টন, ভারতে ৭ লাখ ৪৬ হাজার টন, ভিয়েতমানে ৪ লাখ টনের মতো কাজুবাদাম উৎপাদিত হয়। সেখানে বাংলাদেশে উৎপাদন মাত্র ২ হাজার টনের কাছাকাছি।